根据学院饮食服务的需要,经学院研究,拟新聘食堂管理员一名,现将相关招聘事宜通知如下。
一、招聘概况
1、职位及数量
学院食堂管理员,一名。具体岗位由学院统一调配。
2、招聘范围
校内教职员工。
3、应聘基本条件
(1)热爱祖国,拥护党的领导,遵守国家法律法规,服从管理、廉洁自律,职业操守好,食品安全意识和服务意识强。
(2)熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。具有良好的人际协调能力和管理能力。精于成本核算,懂食品安全知识,懂劳动用工法规,计算机应用能力较强。具有高中及以上文化程度或具有机关事业单位工人高级技术等级资格证书。
(3)工作认真负责,能吃苦耐劳、坚守岗位、积极进取。
(4)身体健康,无传染性疾病或其他疾病。男性年龄在55周岁以下,女性年龄在50周岁以下。
4、主要工作任务
负责本食堂行政事务管理、业务学习和日常管理工作。确保供应、确保服务、确保安全、确保稳定、确保廉洁。搞活经营,确保不亏。食堂承担运行过程的全部成本,包括原材料、水电气、人员工资、日常维修费、工具用具炊具添置、消洗卫生费等。负责食堂日常的规范操作、人员管理、运行记录、应急处置等。接受学校和上级部门的各种检查和考核。严格遵守法纪、法规和一切规章制度,积极参加集体活动和业务学习,逐步提高员工的思想素质和业务素质。能推进食堂信息化建设。
二、招聘程序
1、招聘的基本程序
(1)报名。
(2)综合考核。
(3)学院审批并公示。
(4)签订聘用合同。
2、综合考核办法
(1)由学院组成食堂管理员招聘领导小组进行综合考核。
(2)考核项目
A.基本条件(10分);
B.计算机上机操作:办公软件应用、互联网使用(20分);
C.笔试:食品安全知识和劳动法知识(30分);
D.竞聘陈述及答辩:食堂经营管理的初步设想(40分)。
3、报名时间及地点
自愿竞聘人员请于2014年7月9日16:00前到后勤服务中心(0838-2657280)登记报名,并提交相关证明材料。
4、综合考核时间
(1)笔试:7月10日15:00-16:00,地点另行通知。
(2)计算机上机操作:7月10日16:30-17:30,地点另行通知。
(3)竞聘陈述及答辩:7月11日14:30,地点另行通知,每人陈述8分钟,答辩10分钟。
学院食堂管理委员会
2014年7月7日
食堂管理员报名表.doc
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附件:学院食堂概况
按规划,2014/2015学年第一学期开学后学院将有竹苑餐厅、松苑餐厅和桃园餐厅三个餐厅,分为四个食堂。
竹苑餐厅,又名第一食堂,拥有就餐座位654座,一部分将改造为教工餐厅,届时将形成教工餐、学生餐同时供应的局面。目前,第一食堂已配备食堂管理员一名。
松苑餐厅分为三层楼,共拥有就餐座位2394座,其中二楼为第二食堂、一三楼为第三食堂。第三食堂一楼部分场地、设备与特色小吃区共用。第三食堂三楼部分场地与清真餐厅共用。目前,第二食堂、第三食堂各配备食堂管理员一名。
桃园餐厅位于学院南校区东部的管理实训中心。管理实训中心紧邻第六教学楼和两栋学生公寓,共分三层楼。按现有规划,管理实训中心的二楼作为学院的实训教学场地。桃园餐厅位于管理实训中心的一、三楼。桃园餐厅一楼将提供学生餐,桃园餐厅三楼将提供教工VIP餐和客餐服务,共计就餐座位约1200座。桃园餐厅将配备管理员一名。