为深入贯彻习近平总书记关于粮食安全重要论述，认真落实四川省委、省政府关于粮食安全的决策部署，建立健全粮食安全宣传教育长效机制，10月18日，后勤服务中心在各食堂开展“倡导厉行节约 不负美好‘食’光”的宣传教育活动，营造爱粮惜粮、反对浪费的用餐氛围，号召全校师生杜绝“舌尖上的浪费”。
后勤服务中心在各食堂入口处、用餐区悬挂各类宣传标语引导就餐师生以实际行动弘扬中华民族传统美德，为创建节约型校园贡献力量。学校学生会、心理部的同学协助各食堂经理流动观察用餐情况，对践行“光盘行动”的同学进行鼓励和表扬，对浪费食物的同学进行询问和教育，现场工作人员也收集了师生们对于食堂管理及饭菜质量的意见和建议，最大限度地满足师生们的需求；同时，后勤服务中心也加强各环节管理，从原材料采购、食材储存配送、食品加工制作、成品售卖到餐厨废弃物回收建立长效机制，最大限度减少损失浪费，并且通过改进烹饪工艺、创新菜品、引进风味小吃等方式，建立符合师生口味多样化需求的餐饮保障体系，进一步有效推进“节约型食堂”建设。
小餐桌，大文明。后勤服务中心将持续开展厉行节约的主题活动，弘扬勤俭节约的传统美德、引领用餐良好风尚、倡导文明健康生活方式，引导师生做爱粮惜粮、反对浪费的倡导者、践行者和宣传者。（文/图 后勤服务中心）
